Thực hiện chỉ đạo của Bộ Y tế và Cục An toàn thực phẩm, Sở Y tế Hà Tĩnh vừa ban hành văn bản yêu cầu các địa phương, đơn vị y tế trên địa bàn toàn tỉnh tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) trong dịp Tết Nguyên đán và Lễ hội Xuân năm ...

Thực hiện kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, tỉnh Hà Tĩnh đã thành lập 2 đoàn kiểm tra liên ngành an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) để kiểm tra, giám sát công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn toàn tỉnh.

Chiều 2/2, Bộ Y tế tổ chức hội nghị trực tuyến phổ biến Nghị định số 46/2026/NQ-CP của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều và biện pháp để tổ chức, hướng dẫn thi hành Luật An toàn thực phẩm; Nghị quyết số 66.13/NQ-CP ngày 27/1/2026 của ...

Ban Chỉ đạo an ninh, an toàn thực phẩm (ATTP) tỉnh Hà Tĩnh vừa ban hành Kế hoạch triển khai công tác bảo đảm an ninh, ATTP trong dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và mùa Lễ hội Xuân 2026 trên phạm vi toàn tỉnh.

Sáng 9/1, Bộ Y tế tổ chức hội nghị trực tuyến toàn quốc tham vấn dự thảo chính sách sửa đổi Luật An toàn thực phẩm (ATTP), nhằm khắc phục những bất cập sau hơn 15 năm thực thi luật, đồng thời đáp ứng yêu cầu quản lý trong bối cảnh thị trường thực ...

Sáng 14/10, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) Hà Tĩnh tổ chức tập huấn nâng cao năng lực quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm cho hơn 70 cán bộ, công chức phụ trách lĩnh vực y tế tại các xã, phường, cùng cán bộ của Chi cục ATVSTP tỉnh. Dự ...

Cục An toàn vệ sinh thực phẩm vừa có thông báo đề nghị tạm dừng lưu thông hàng hóa đối với một số sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe của Công ty Cổ phần Dược phẩm Trường Thọ (Hà Nội) và Công ty TNHH Dược phẩm Hoàng Nguyên (Tp. Hồ Chí Minh).

Theo Đông y, ăn uống có liên hệ mật thiết với dưỡng sinh, từng mùa lại có những nguyên tắc ăn uống riêng giúp điều hòa âm dương. Mùa hè cũng không phải ngoại lệ, cần hạn chế một số loại thực phẩm được cho là có hại nếu ăn nhiều.

Nhiều năm trở lại đây, thực phẩm chế biến sẵn được tiêu thụ ngày càng nhiều bởi sự tiện lợi, giá cả phải chăng và khẩu vị tương đối phù hợp với nhiều người dân Hà Tĩnh. Song, đằng sau sự tiện lợi đó liệu có tiềm ẩn những rủi ro về an toàn thực phẩm.

Đây là một trong những yêu cầu mà UBND tỉnh Hà Tĩnh đặt ra với ngành y tế tại văn bản mới đây về tăng cường đấu tranh, xử lý vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm.

Các lực lượng quản lý thị trường, an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đã tiến hành lấy mẫu test nhanh hàn the với các sản phẩm giò, chả, xúc xích, bún tại chợ TP Hà Tĩnh.

Hà Tĩnh có 45.629 cơ sở sản xuất, chế biến kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố và 543 trường học tổ chức bữa ăn bán trú, đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp bữa ăn cho tất cả người dân. Tuy nhiên trong bối cảnh thực phẩm ...