Nhiều năm trở lại đây, thực phẩm chế biến sẵn được tiêu thụ ngày càng nhiều bởi sự tiện lợi, giá cả phải chăng và khẩu vị tương đối phù hợp với nhiều người dân Hà Tĩnh. Song, đằng sau sự tiện lợi đó liệu có tiềm ẩn những rủi ro về an toàn thực phẩm.

Đây là một trong những yêu cầu mà UBND tỉnh Hà Tĩnh đặt ra với ngành y tế tại văn bản mới đây về tăng cường đấu tranh, xử lý vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm.

Các lực lượng quản lý thị trường, an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh đã tiến hành lấy mẫu test nhanh hàn the với các sản phẩm giò, chả, xúc xích, bún tại chợ TP Hà Tĩnh.

Hà Tĩnh có 45.629 cơ sở sản xuất, chế biến kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố và 543 trường học tổ chức bữa ăn bán trú, đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp bữa ăn cho tất cả người dân. Tuy nhiên trong bối cảnh thực phẩm ...

Kết quả kiểm tra liên ngành Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2025 ở Hà Tĩnh vừa cho thấy, trong 55 cơ sở được kiểm tra đã có 4 cơ sở vi phạm bị xử phạt hành chính.

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Tĩnh khuyến cáo, mùa nắng nóng sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn trong thức ăn sinh sôi, nếu thực phẩm không được chế biến, bảo quản an toàn thì có thể gây ngộ độc.

Công an tỉnh Hà Tĩnh có trách nhiệm đẩy nhanh tiến độ điều tra các vụ việc, vụ án đã được phát hiện.

Các bác sỹ Bệnh viện Đa khoa tỉnh vừa cứu sống một trường hợp bị ngộ độc rượu nặng. Trước đó, vào sáng ngày 8/5, Khoa Cấp cứu - chống độc tiếp nhận bệnh nhân T.H.H (53 tuổi, xã Thạch Xuân, huyện Thạch Hà) trong tình trạng khó thở, thở nhanh, tức ...

Nhân tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2025, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm tỉnh Hà Tĩnh đã ra quân kiểm tra an toàn thực phẩm tại các cơ sở hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm, nhất là dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố và ...

Cục An toàn Thực phẩm đề nghị Sở Y tế các tỉnh, thành phố phối hợp với cơ quan có thẩm quyền thu hồi toàn bộ 12 sản phẩm thực phẩm, dinh dưỡng (dạng sữa bột) là hàng giả đang còn trên thị trường.

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Hà Tĩnh đề nghị mỗi người dân hãy là người tiêu dùng thông thái, tích cực phát hiện, tố giác hành vi vi phạm ATTP, chung tay hành động vì sức khỏe cộng đồng.

Hà Tĩnh kiên quyết đấu tranh, ngăn chặn, xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân, cơ sở sản xuất, kinh doanh vi phạm quy định về an ninh, an toàn thực phẩm.