Hà Tĩnh tăng cường đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Quý Mão 2023

Kiểm tra việc thực hiện các quy định của pháp luật về bảo đảm ATTP trong sản xuất, kinh doanh, chế biến và nhập khẩu thực phẩm trên địa bàn tỉnh theo quy định của pháp luật; tập trung vào những mặt hàng được sử dụng nhiều trong dịp tết Nguyên đán như các sản phẩm từ thịt, bia, rượu, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo, rau, củ, quả v.v.. và các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, các đầu mối sản xuất, kinh doanh thực phẩm, siêu thị, chợ, cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm,…

Bên cạnh đó, Đoàn sẽ tiến hành lấy mẫu kiểm nghiệm để đánh giá chất lượng sản phẩm (khi thấy có nguy cơ gây mất ATTP). Xử lý nghiêm, kịp thời hoặc kiến nghị xử lý các hành vi vi phạm (nếu có và vượt quá thẩm quyền) theo đúng quy định của pháp luật hiện hành.

Qua kiểm tra đột xuất một số của hàng tạp hóa, cơ sở sản xuất xuất tại huyện Cẩm Xuyên cho thấy, đa số các cơ sở sản xuất, kinh doanh tại đây đều chấp hành tốt các quy định về ATVSTP. Đoàn cũng đã tiến hành nhắc nhở, hướng dẫn một số cơ sở khắc phục một số hạn chế liên quan đến hồ sơ thủ tục hành chính, thực hành của người chế biến, các trang thiết bị chế biến...

Tuấn Dũng