Tập huấn kiến thức An toàn vệ sinh thực phẩm cho tuyến cơ sở

Nhằm nâng cao năng lực Quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm (ATTP), chủ động bảo đảm ATTP và phòng chống ngộ độc thực phẩm (NĐTP) cho tuyến cơ sở, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Tĩnh vừa phối hợp với Ủy ban nhân dân Thị xã Kỳ Anh, tổ chức Tập huấn ATTP cho cán bộ quản lý ATTP tại địa phương.

Tại Hội nghị, các học viên được truyền đạt những kiến thức bổ ích như: cách lựa chọn thực phẩm an toàn, 10 nguyên tắc vàng trong chế biến thực phẩm, các mối nguy ô nhiễm thực phẩm và cách phòng chống ngộ độc thực phẩm, các giải pháp quản lý về ATTP tuyến cơ sở… Các học viên đã thảo luận tích cực về những nội dung được trình bày tại lớp tập huấn và được giải đáp những thắc mắc trong công tác đảm bảo An toàn thực phẩm.

Đây là hoạt động nhằm góp phần nâng cao kiến thức và hoạt động quản lý trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm cho cán bộ tuyến cơ sở trên địa bàn tỉnh./.

Hoài Nam