Cẩm Xuyên tổ chức tập huấn, tuyên truyền về An toàn vệ sinh thực phẩm

Trung tâm YTDP Cẩm Xuyên vừa phối hợp với Ban quản lý Khu du lịch Thiên Cầm tổ chức lớp tập huấn về An toàn vệ sinh thực phẩm cho hơn 100 hộ kinh doanh dịch vụ ăn uống và nhân viên các Nhà hàng, khách sạn đóng trên địa bàn.

Trong 1 buổi các học viên đã được truyền đạt nhiều nội dung quan trọng như : Ngộ độc thực phẩm và các mối nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe; 10 nguyên tắc vàng trong chế biến thực phẩm. Điều kiện ATVSTP đối với bếp ăn tập thể và các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống như sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Phụ gia thực phẩm được phép sử dụng, không tiêu thụ những thực phẩm không rõ nguồn gốc, có dấu hiệu hư hỏng… Những nội dung cơ bản của Nghị định 15, 115 của chính phủ Quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm và quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực ATVSTP

Từ đầu năm 2019, Trung tâm  YTDP cũng đã tổ chức 03 lớp tập huấn ATVSTP cho các hộ sản xuất kinh doanh, chế biến thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống tại 03 xã đăng ký về đích nông thôn mới : Cẩm Thành, Cẩm Lộc, Cẩm Hà.

Thành Trung