Lộc Hà kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm

Để chủ động phòng chống ngộ độc phẩm trên địa bàn. Từ ngày 1/7 đến ngày 22/8, Trung tâm Y tế dự phòng huyện Lộc Hà tiến hành kiểm tra, giám sát các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và cơ sở thức ăn đường phố tại các xã trên địa bàn huyện.

Trong đợt này, đoàn đã tiến hành kiểm tra, giám sát được 42 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và cơ sở thức ăn đường phố tại 13/13 xã, trong đó có 12 cơ sở vi phạm chiếm 28% và 30 cơ sở đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm chiếm 72%. Các cơ sở vi phạm chủ yếu chủ yếu mắc các lỗi: chưa có đầy đủ hồ sơ pháp lý theo quy định, như  Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP, xác nhận kiến thức ATTP, khám sức khỏe định kỳ; điều kiện về cơ sở, trang thiết bị và dụng cụ chế biến, vệ sinh môi trường, vệ sinh nơi chế biến, dụng cụ chế biến chưa đảm bảo; chưa cung cấp được hợp đồng mua, bán nguyên liệu, phụ gia thực phẩm tại thời điểm kiểm tra; chưa thực hiện đầy đủ các quy định về ATTP.

Tại các cơ sở vi phạm đoàn đã nhắc nhở, hướng dẫn, yêu cầu cơ sở khắc phục vi phạm, thực hiện đúng quy định về bảo đảm ATTP, đồng thời tuyên truyền để thực hiện tốt hơn trong quá trình sản xuất kinh doanh thực phẩm.

Trần Tam