Hà Tĩnh phát động “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026

Đại biểu tham dự hội nghị

Dự hội nghị có bác sĩ Nguyễn Minh Đức – Giám đốc Sở Y tế- Phó trưởng ban thường trực ban chỉ đạo an ninh, an toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh (ATTP); trưởng ban chỉ đạo các xã, phường; lãnh đạo trạm y tế các xã, phường; hiệu trưởng, bếp trưởng các trường có tổ chức ăn bán trú trên địa bàn phường Thành Sen, Trần Phú, Hà Huy Tập.

Bác sỹ Đào Thị Phương, Phó Chi cục phụ trách, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Tĩnh báo cáo tại hội nghị

Hà Tĩnh hiện có 47.000 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống (gọi chung là cơ sở thực phẩm). Trong đó: ngành nông nghiệp và môi trường quản lý 30.110 cơ sở, ngành công thương quản lý 9.028 cơ sở, ngành y tế quản lý 7.873 cơ sở. Trong những năm gần đây, tỉnh luôn xác định công tác bảo đảm an ninh, ATTP là nhiệm vụ quan trọng, cấp bách, lâu dài nhằm góp phần chăm sóc, bảo vệ sức khỏe Nhân dân và phát triển kinh tế - xã hội tại địa phương.

Ông Lê Trung Phước - Giám đốc Sở Công thương cam kết đồng hành cùng các cấp, các ngành và cộng đồng doanh nghiệp, quyết tâm xây dựng môi trường kinh doanh lành mạnh, hàng hóa minh bạch, góp phần nâng cao uy tín thương hiệu Hà Tĩnh trên bản đồ thực phẩm sạch quốc gia

Công tác bảo đảm ATTP trên địa bàn tỉnh hiện nay cơ bản được kiểm soát. Tuy nhiên, tình trạng mất ATTP luôn hiện hữu và tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ; vi phạm các quy định về ATTP vẫn còn xảy ra, nhất là ở các cơ sở nhỏ lẻ, thức ăn đường phố, bếp ăn tập thể trường học, khu công nghiệp...

Cô Nguyễn Thị Nữ- Hiệu trưởng trường tiểu học Nam Hà: Không ngừng nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú, xây dựng môi trường học đường an toàn, lành mạnh, góp phần bảo vệ và nâng cao sức khỏe cho học sinh.

Năm 2025, toàn tỉnh đã lấy 1.805 mẫu thực phẩm để kiểm nghiệm; có 1.690 mẫu đạt, chiếm tỷ lệ 93,62%. Trong năm có 2 vụ ngộ độc thực phẩm, 23 người mắc, không có trường hợp tử vong. Tỷ lệ người ngộ độc thực phẩm cấp tính (tính theo vụ) là 1,77/100.000 dân. Số ca ngộ độc đơn lẻ là 591, giảm 139 ca so với năm 2024.

Trong năm 2026, Ban Chỉ đạo AN, ATTP tỉnh cũng đặt ra các chỉ tiêu cụ thể như: 100% người sản xuất, kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng được tiếp cận các thông tin về an ninh, an toàn thực phẩm; 100% hồ sơ, thủ tục hành chính được giải quyết đúng hạn, đúng quy định; tỷ lệ cơ sở thực phẩm được kiểm tra đạt 90% trở lên; không để xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm cấp tính từ 30 người mắc trở lên…

Bác sĩ Nguyễn Minh Đức – Giám đốc Sở Y tế phát biểu tại hội nghị

Phát biểu tại lễ phát động, bác sĩ Nguyễn Minh Đức – Giám đốc Sở Y tế nhấn mạnh: “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” được triển khai từ ngày 15/4 đến 15/5/2026 trên phạm vi toàn tỉnh, nhằm nâng cao trách nhiệm của các cấp, ngành và toàn xã hội trong bảo đảm an toàn thực phẩm; tăng cường kiểm tra, giám sát, minh bạch thông tin; chủ động phòng ngừa và xử lý hiệu quả các sự cố liên quan đến thực phẩm.

Trong thời gian triển khai, các địa phương sẽ tổ chức các hoạt động truyền thông phù hợp với thực tế; đẩy mạnh tuyên truyền, phổ biến kiến thức pháp luật; đồng thời biểu dương, nhân rộng các mô hình sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn.

Bên cạnh đó, các đoàn kiểm tra liên ngành cấp tỉnh sẽ tập trung kiểm tra việc chấp hành quy định pháp luật tại các bếp ăn tập thể, cơ sở sản xuất, kinh doanh và quảng cáo thực phẩm; cấp cơ sở chủ động thành lập các đoàn kiểm tra theo thẩm quyền.

Đại diện các sở, ngành, địa phương và doanh nghiệp đã phát biểu cam kết hưởng ứng

Tại lễ phát động, đại diện các sở, ngành, địa phương và doanh nghiệp đã cam kết hưởng ứng, chung tay xây dựng môi trường sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn, minh bạch; góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng và nâng cao uy tín thực phẩm Hà Tĩnh.

                                                                           Đoàn Loan- Nhật Thắng