Tập huấn nâng cao năng lực hệ thống quản lý an toàn thực phẩm tuyến cơ sở
Nhằm cập nhật và bổ sung kiến thức, nâng cao năng lực và chất lượng quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) trong công tác thanh tra, kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm. Từ ngày 22/7 đến ngày 18/8/2015 Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) phối hợp với Ban chỉ đạo An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) các huyện, thị xã, thành phố tổ chức tập huấn cho lãnh đạo UBND xã, công an xã, trưởng trạm y tế và cán bộ chuyên trách ATVSTP tại các xã, phường, thị trấn.
Tại lớp tập huấn, Chi cục ATVSTP tỉnh phổ biến các nội dung về: Mối nguy cơ ô nhiễm thực phẩm, thực hành tốt đảm bảo an toàn thực phẩm; một số văn bản quy phạm pháp luật về lĩnh vực An toàn vệ sinh thực phẩm như: Thông tư số 47/2014/TT-BYT ngày 11 tháng 12 năm 2014 của Bộ trưởng Bộ Y tế về việc hướng dẫn quản lý An toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống; Thông tư liên tịch số 13/2014/TTLT-BYT-BNNPTNT-BCT ngày 09 tháng 4 năm 2014 hướng dẫn việc phân công, phối hợp trong quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm và một số văn bản của các Bộ hướng dẫn quản lý an toàn thực phẩm theo lĩnh vực được phân công; Nghị định số 178/2013/NĐ-CP ngày 14 tháng 11 năm 2013 quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm; Thông tư số 149/2013/TT- BTC ngày 29 tháng 10 năm 2013 quy định mức thu, nộp, quản lý và sử dụng phí, lệ phí quản lý An toàn vệ sinh thực phẩm... Hướng dẫn xây dựng kế hoạch thanh tra, cách tiến hành một cuộc thanh tra an toàn thực phẩm; hướng dẫn viết báo cáo, biên bản thanh tra, kiểm tra ATTP…
Các học viên đã tập trung thảo luận những vấn đề như quản lý An toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống; phân công phối hợp giữa các ngành; các tuyến trong quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, kiểm thực ba bước, cách tổ chức lưu mẫu thức ăn đảm bảo theo quy định và một số nội dung liên quan đến thanh tra, kiểm tra giám sát, xử lý vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm...
Thông qua lớp tập huấn các học viên đã cập nhật, bổ sung được những kiến thức cơ bản phục vụ quản lý về an toàn thực phẩm.
Tuấn Dũng
