Sở Y tế Hà Tĩnh chỉ đạo tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết và Lễ hội Xuân 2026

Theo đó, Sở Y tế đề nghị UBND các xã, phường; Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm; Trung tâm Kiểm soát bệnh tật; các cơ sở y tế trên địa bàn tỉnh quán triệt và tổ chức thực hiện nghiêm các nội dung chỉ đạo tại các văn bản của Bộ Y tế về tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo đảm ATTP trong kinh doanh thức ăn đường phố và bảo đảm ATTP dịp Tết, Lễ hội Xuân 2026.

Các đơn vị, địa phương được yêu cầu chủ động phối hợp chặt chẽ với các cơ quan chức năng đẩy mạnh công tác thông tin, tuyên truyền, giáo dục kiến thức pháp luật về ATTP; nâng cao nhận thức, ý thức chấp hành quy định của các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng.

Bên cạnh đó, tăng cường kiểm tra, giám sát các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, nhất là các mặt hàng tiêu thụ nhiều trong dịp Tết và lễ hội, các điểm kinh doanh thức ăn đường phố. Kiên quyết xử lý nghiêm các hành vi vi phạm quy định về ATTP; công khai các trường hợp vi phạm và kết quả xử lý theo đúng quy định của pháp luật.

Sở Y tế cũng yêu cầu các đơn vị chủ động điều tra, xác minh, xử lý kịp thời các sự cố về thực phẩm nếu xảy ra; làm rõ nguyên nhân, nguồn gốc, trách nhiệm của tổ chức, cá nhân liên quan; triển khai các biện pháp khắc phục, phòng ngừa nguy cơ tái diễn. Đồng thời, chuẩn bị sẵn sàng kế hoạch, phương án, nhân lực, thuốc, trang thiết bị và vật tư y tế để xử lý hiệu quả khi xảy ra ngộ độc thực phẩm.

Sở Y tế cũng yêu cầu công tác báo cáo về bảo đảm ATTP phải được duy trì nghiêm túc, đúng quy định. Các hoạt động trên nhằm chủ động kiểm soát nguy cơ ô nhiễm thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc, bảo vệ sức khỏe Nhân dân, góp phần bảo đảm cho người dân đón Tết Nguyên đán và tham gia các lễ hội xuân năm 2026 an toàn, lành mạnh. 

Thu Hòa