Kết luận một số loại hải sản hàm lượng kim loại nặng nằm trong ngưỡng cho phép
Trưa nay 04/5, Viện kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia tiếp tục trả lời kết quả kiểm nghiệm mẫu thực phẩm hải sản được lấy tại gò cá Cẩm Nhượng huyện Cẩm Xuyên và chợ cá Thạch Kim huyện Lộc Hà.
Theo Viện kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia, trước đó, ngày 02/5, Chi Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Trung tâm Y tế Dự phòng tỉnh phối hợp với Trung tâm Y tế Dự phòng huyện Cẩm Xuyên và Lộc Hà tổ chức lấy 16 mẫu thực phẩm gồm: Cá biển các loại, mực, tôm và ghẹ. Trong đó có 05 mẫu cá, 01 mẫu tôm và 01 mẫu mực được lấy tại gò cá Cẩm Nhượng huyện Cẩm Xuyên và 07 mẫu cá, 01 mẫu ghẹ và 01 mẫu mực được lấy tại chợ cá xã Thạch Kim huyện Lộc Hà. Kết quả kiểm nghiệm cho thấy hàm lượng kim loại nặng trong tất cả các mẫu đều nằm trong ngưỡng cho phép.
Được biết, trong thời gian này Ngành Y tế tổ chức 2 tổ công tác thực hiện việc lấy mẫu hàng ngày tại các cảng cá, nơi thuyền bè ngư dân tập kết sau đánh bắt về, các kho đông lạnh ở 5 huyện vùng ven biển gồm: Kỳ Anh, Cẩm Xuyên, Lộc Hà, Thạch Hà và Nghi Xuân gửi Viện kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia để làm các xét nghiệm. Đồng thời công bố kết quả cho nhân dân và có khuyến cáo cụ thể, nhằm mục tiêu bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
Nhật Thắng
